Con M de.....MADALENAS

O Xoves puxémonos mans á fariña...e cociñamos unhas riquisimas madalenas de chocolate! Vos deixamos os ingredientes e os pasos a seguir...porque sabemos que moitas mamis queren repetir a receta na casa... INGREDIENTES: . 250 gr de fariña . 1 sobre defermento . 2 culleradas de cacao en po (nós, que somos moi chocolateiros empregamos, ademáis,chocolate para postres (en tableta) e a fundimos no forno) . 1 ovo . 120 gr de azucre. 80 ml de aceite de xirasol . 250 gr de iour natural 1- Nun bol mesturamos a fariña o azucre e a levadura ( e si queredes o cacao en polvo)

2- Noutro bol mesturamos o ovo, o aceite (o acite hai que mesturalo moi pouco a pouco, ten que ir caendo un fío de aceite...hai que ter bo pulso!!!), os iogures e no noso caso engadimos ademais...o chocolate fundido

3- Engadimos a fañiña o fermento ,o azucre e o cacao no bol dos ovos

4- Enchemos os moldes para madalenas e met´rmolo no forno (o tempo non vos podemos dicir moi ben...xa que o noso forniño vai moi lento pero sobre 12 minutos (segundo a receita orixinal))...UN CONSELLO: canto antes as saquedes máis boas están (non quedan tan secas E o exquisito resultado é o que vedes ( e levaron os peques para a casa o venres e agardamos que vos gustasen tanto como a nós)